BOOIJ KAASMAKERS Voor ons is kaas niet gewoon.  Naast onze eigen boerenkazen verkopen we een groeiend buitenlands assortiment kazen, geselecteerd op kleine ambachtelijke producenten en bij voorkeur van rauwe melk. Deze kazen verkopen we alleen als ze mooi rijp zijn; veel worden door onszelf geaffineerd, ofwel afgerijpt. De kaasmeisjes voorzien de kazen van uitleg en enthousiaste toelichting. Wilt u kennis met ons maken? Neem dan een kaasplank: een mooie weergave van wat wij doen!  www.booijkaasmakers.nl

BOOIJ
KAASMAKERS

Voor ons is kaas niet gewoon. 

Naast onze eigen boerenkazen verkopen we een groeiend buitenlands assortiment kazen, geselecteerd op kleine ambachtelijke producenten en bij voorkeur van rauwe melk. Deze kazen verkopen we alleen als ze mooi rijp zijn; veel worden door onszelf geaffineerd, ofwel afgerijpt. De kaasmeisjes voorzien de kazen van uitleg en enthousiaste toelichting. Wilt u kennis met ons maken? Neem dan een kaasplank: een mooie weergave van wat wij doen! 

www.booijkaasmakers.nl

STIELMAN KOFFIEBRANDERS Koffie zo direct mogelijk van koffieboer naar koffie drinker. Stielman koffiebranders, oftewel koffiebranden met ambacht. Wij leveren kwalitatief hoogwaardige koffie die altijd vers gebrand is. En dat is zeer belangrijk voor geur en smaak. In de nabije toekomst zullen we de koffie's zelf gaan importeren, maar voor nu hebben we importeurs gevonden die dat voor ons op een transparante en verantwoorde manier doen. Wordt abonnee en krijg gegarandeerd vers gebrande koffie in de brievenbus. www.stielman.nl

STIELMAN KOFFIEBRANDERS

Koffie zo direct mogelijk van koffieboer naar koffie drinker.

Stielman koffiebranders, oftewel koffiebranden met ambacht. Wij leveren kwalitatief hoogwaardige koffie die altijd vers gebrand is. En dat is zeer belangrijk voor geur en smaak. In de nabije toekomst zullen we de koffie's zelf gaan importeren, maar voor nu hebben we importeurs gevonden die dat voor ons op een transparante en verantwoorde manier doen. Wordt abonnee en krijg gegarandeerd vers gebrande koffie in de brievenbus.

www.stielman.nl

RECHTSTREEX Rechtstreeks van de boer. Rechtstreex is opgericht vanuit een overtuiging dat de voedselvoorziening van nu anders kan. Het kan veel persoonlijker en met meer beleving. Daarom koopt Rechtstreex producten direct bij de boer. Zo weet de consument weer waar zijn eten vandaan komt en wie het gemaakt heeft en krijgt de boer een goede prijs voor zijn product. In de winkel haalt u seizoensgebonden producten zoals groente en fruit, maar schuift u ook gezellig aan voor verse frieten, salades en soepen. www.rechtstreex.nl

RECHTSTREEX

Rechtstreeks van de boer.

Rechtstreex is opgericht vanuit een overtuiging dat de voedselvoorziening van nu anders kan. Het kan veel persoonlijker en met meer beleving. Daarom koopt Rechtstreex producten direct bij de boer. Zo weet de consument weer waar zijn eten vandaan komt en wie het gemaakt heeft en krijgt de boer een goede prijs voor zijn product. In de winkel haalt u seizoensgebonden producten zoals groente en fruit, maar schuift u ook gezellig aan voor verse frieten, salades en soepen.

www.rechtstreex.nl

 
CIDER CIDER De eerste Cider winkel van Nederland met het grootste aanbod. Cidercider is voornamelijk geboren uit passie, maar ook een tikkeltje uit frustratie over het gebrek aan fatsoenlijke cider in Nederland. In de FenixFoodFactory vindt u dan ook de allereerste ciderwinkel van het land. CiderCider is een jong en fris bedrijfje met als ambitie om cider (en Poiré) in Nederland op de kaart te zetten. www.cidercider.nl

CIDER CIDER

De eerste Cider winkel van Nederland met het grootste aanbod.

Cidercider is voornamelijk geboren uit passie, maar ook een tikkeltje uit frustratie over het gebrek aan fatsoenlijke cider in Nederland. In de FenixFoodFactory vindt u dan ook de allereerste ciderwinkel van het land. CiderCider is een jong en fris bedrijfje met als ambitie om cider (en Poiré) in Nederland op de kaart te zetten.

www.cidercider.nl

JORDY'S BAKERY Mooie en voedzame broden, ambachtelijk bereid. Jordy zijn leven staat, als derde generatie van de bakkersfamilie Klootwijk, altijd al in het teken van brood. Traditie heeft zich inmiddels ontwikkelt tot een eigen identiteit waarin maar één thema centraal staat, smaak. Vandaar zijn keuze voor desem, Franse tarwerassen en Italiaans zout. Maar vooral aandacht, tijd en handwerk, maakt volgens deze Rotterdamse no-nonsense bakker, de boterham zoals deze bedoeld is. www.jordysbakery.nl

JORDY'S BAKERY

Mooie en voedzame broden, ambachtelijk bereid.

Jordy zijn leven staat, als derde generatie van de bakkersfamilie Klootwijk, altijd al in het teken van brood. Traditie heeft zich inmiddels ontwikkelt tot een eigen identiteit waarin maar één thema centraal staat, smaak. Vandaar zijn keuze voor desem, Franse tarwerassen en Italiaans zout. Maar vooral aandacht, tijd en handwerk, maakt volgens deze Rotterdamse no-nonsense bakker, de boterham zoals deze bedoeld is.

www.jordysbakery.nl

BOSCH&DE JONG BOEKVERKOPERS Voor al uw boekbehoefte.  Christine Bosch en Folco de Jong hebben hun eigenzinnige boekhandel geopend. Tussen de geweldige ambachtelijke ondernemers van de Fenix Food Factory op Katendrecht. In de onafhankelijke, literaire boekhandel van Christine en Folco vindt u altijd wel iets waar u (niet) naar op zoek was.   www.boschendejong.nl

BOSCH&DE JONG BOEKVERKOPERS

Voor al uw boekbehoefte. 

Christine Bosch en Folco de Jong hebben hun eigenzinnige boekhandel geopend. Tussen de geweldige ambachtelijke ondernemers van de Fenix Food Factory op Katendrecht. In de onafhankelijke, literaire boekhandel van Christine en Folco vindt u altijd wel iets waar u (niet) naar op zoek was.
 

www.boschendejong.nl

 
MENEER TANGER Producten van eigen grond. Meneer Tanger, zelf afkomstig uit de Marokkaanse kustplaats Tanger, verkoopt olijven, olijfolie, noten en specerijen afkomstig van zijn familie. Daarnaast verkoopt hij heerlijke Marrokkaanse tapas om in de Fenix Food Factory te nuttigen of om mee naar huis te nemen. www.meneertanger.nl

MENEER TANGER

Producten van eigen grond.

Meneer Tanger, zelf afkomstig uit de Marokkaanse kustplaats Tanger, verkoopt olijven, olijfolie, noten en specerijen afkomstig van zijn familie. Daarnaast verkoopt hij heerlijke Marrokkaanse tapas om in de Fenix Food Factory te nuttigen of om mee naar huis te nemen.

www.meneertanger.nl

ZAAK.ACHT Voor al uw evenementen in de Fenix Food Factory.  Bij zaak.acht kunt u terecht voor allerlei evenementen, zowel voor besloten (zakelijke) als publieke evenementen. Denk aan markten, informatieavonden, vergaderingen, verjaardagspartijen, workshops, presentaties en zelfs bruiloften. De natuurlijke cohesie van de aanwezige ondernemers zorgen voor een unieke ervaring; álle producten om uw evenement tot een succes te maken, komen uit de Fenix Food Factory. www.zaakachtrotterdam.nl

ZAAK.ACHT

Voor al uw evenementen in de Fenix Food Factory. 

Bij zaak.acht kunt u terecht voor allerlei evenementen, zowel voor besloten (zakelijke) als publieke evenementen. Denk aan markten, informatieavonden, vergaderingen, verjaardagspartijen, workshops, presentaties en zelfs bruiloften. De natuurlijke cohesie van de aanwezige ondernemers zorgen voor een unieke ervaring; álle producten om uw evenement tot een succes te maken, komen uit de Fenix Food Factory.

www.zaakachtrotterdam.nl

KAAPSE BROUWERS De jongste stadsbrouwerij van Rotterdam.  Ze kiezen voor gedurfde recepten, smaakexperimenten en ouderwetse bieren in een Rotterdams jasje. Geïnspireerd op de haven en gevestigd in de Fenixloods brouwen ze stoere non-conformistische stadsbieren voor een nieuwe generatie bierdrinkers; de Kaapse Brouwers introduceren u de craftbeer revolution. www.kaapsebrouwers.nl

KAAPSE BROUWERS

De jongste stadsbrouwerij van Rotterdam. 

Ze kiezen voor gedurfde recepten, smaakexperimenten en ouderwetse bieren in een Rotterdams jasje. Geïnspireerd op de haven en gevestigd in de Fenixloods brouwen ze stoere non-conformistische stadsbieren voor een nieuwe generatie bierdrinkers; de Kaapse Brouwers introduceren u de craftbeer revolution.


www.kaapsebrouwers.nl

 
FIRMA BIJTEN Pate Atelier Firma Bijten is een onderneming die de kunst van het paté maken herontdekt. Firma Bijten staat voor gezamenlijke passie voor eerlijk eten en authentiek vakmanschap. Met unieke patés laten we Nederland opnieuw kennismaken met een veelzijdig product. www.firmabijten.nl

FIRMA BIJTEN

Pate Atelier

Firma Bijten is een onderneming die de kunst van het paté maken herontdekt. Firma Bijten staat voor gezamenlijke passie voor eerlijk eten en authentiek vakmanschap. Met unieke patés laten we Nederland opnieuw kennismaken met een veelzijdig product.

www.firmabijten.nl

THE KAAPSE KITCHEN Wisselende chef's in onze Kaapse keuken. De Kaapse keuken is een keuken midden in de Fenix Food Factory waar chef's uit verschillende keukens hun restaurant voor een week kunnen draaien. Dit zorgt voor een dynamische en interessante keuken die wekelijks verandert. De Kaapse keuken is van dinsdag tot zondag geopend voor uw lunch of diner.   www.facebook.com/the-kaapse-kitchen

THE KAAPSE KITCHEN

Wisselende chef's in onze Kaapse keuken.

De Kaapse keuken is een keuken midden in de Fenix Food Factory waar chef's uit verschillende keukens hun restaurant voor een week kunnen draaien. Dit zorgt voor een dynamische en interessante keuken die wekelijks verandert. De Kaapse keuken is van dinsdag tot zondag geopend voor uw lunch of diner.  

www.facebook.com/the-kaapse-kitchen

STROOP ROTTERDAM Verse stroopwafels met een verrassende twist. Bij STROOP worden de stroopwafels vers voor je gebakken. Maar let op! Het zijn geen gewone stroopwafels! STROOP geeft het traditionele koekje een smaakvolle twist. Wat dacht je van een stroopwafel met zeezout, citroen, lavendel of zwarte peper?  www.strooprotterdam.com

STROOP ROTTERDAM

Verse stroopwafels met een verrassende twist.

Bij STROOP worden de stroopwafels vers voor je gebakken. Maar let op! Het zijn geen gewone stroopwafels! STROOP geeft het traditionele koekje een smaakvolle twist. Wat dacht je van een stroopwafel met zeezout, citroen, lavendel of zwarte peper? 

www.strooprotterdam.com